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7758-05-6
Kio3
19530800PD
99% -99,95%
- 1250 mailles-- 400 mesh.etc
231-831-9
Caractéristique
Iodate de potassium (KIO3) est un composé chimique. Il est ionique, composé d'ions K + et IO3−ions dans un rapport de 1: 1.
Formule chimique: KIO3
Masse molaire: 214,001 g / mol
Aspect: poudre cristalline blanche
Odeur: inodore
Densité: 3,89 g / cm3
Point de fusion: 560 ° C (1 040 ° F; 833 K) (se décompose)
Solubilité dans l'eau: 4,74 g / 100 ml (0 ° C)
9,16 g / 100 ml (25 ° C)
32,3 g / 100 ml (100 ° C)
Solubilité: soluble dans une solution KI
insoluble dans l'alcool, l'ammoniac liquide, l'acide nitrique
Susceptibilité magnétique (χ): - 63,1 · 10-6cm3/ mol
Application
L'iodate de potassium est parfois utilisé pour l'iodation du sel de table afin de prévenir une carence en iode. Parce que l'iodure peut être oxydé en iode par l'oxygène moléculaire dans des conditions humides, les entreprises américaines ajoutent des thiosulfates ou d'autres antioxydants à l'iodure de potassium. Dans d'autres pays, l'iodate de potassium est utilisé comme source d'iode alimentaire. C'est également un ingrédient de certains laits pour bébés.
Comme le bromate de potassium, l'iodate de potassium est parfois utilisé comme agent de maturation en boulangerie.
Caractéristique
Iodate de potassium (KIO3) est un composé chimique. Il est ionique, composé d'ions K + et IO3−ions dans un rapport de 1: 1.
Formule chimique: KIO3
Masse molaire: 214,001 g / mol
Aspect: poudre cristalline blanche
Odeur: inodore
Densité: 3,89 g / cm3
Point de fusion: 560 ° C (1 040 ° F; 833 K) (se décompose)
Solubilité dans l'eau: 4,74 g / 100 ml (0 ° C)
9,16 g / 100 ml (25 ° C)
32,3 g / 100 ml (100 ° C)
Solubilité: soluble dans une solution KI
insoluble dans l'alcool, l'ammoniac liquide, l'acide nitrique
Susceptibilité magnétique (χ): - 63,1 · 10-6cm3/ mol
Application
L'iodate de potassium est parfois utilisé pour l'iodation du sel de table afin de prévenir une carence en iode. Parce que l'iodure peut être oxydé en iode par l'oxygène moléculaire dans des conditions humides, les entreprises américaines ajoutent des thiosulfates ou d'autres antioxydants à l'iodure de potassium. Dans d'autres pays, l'iodate de potassium est utilisé comme source d'iode alimentaire. C'est également un ingrédient de certains laits pour bébés.
Comme le bromate de potassium, l'iodate de potassium est parfois utilisé comme agent de maturation en boulangerie.
